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パリコレクション DVD 新むきもの技法 早稲田文省堂書店 / 全10巻揃(監修・長島博) 趣味/実用の詳細情報
DVD 新むきもの技法 全10巻揃(監修・長島博) / 早稲田文省堂書店。DVD 新むきもの技法 全10巻揃(監修・長島博) / 早稲田文省堂書店。友定正明作『鳳凰（ほうおう）』 | 限定 | 商品シリーズで選ぶ。
商品説明
THEARTOFJAPANESEFOODCARVING
横型人参・大根皮むき機｜YS-8140 | 製品情報 | 吉泉産業株式会社
築地・紫水の長島博氏監修の日本料理の伝統技術「むきもの」の技法を映像に収めた貴重なDVDです。4/4まで値下げ! 苫米地英人 50倍速英語脳プログラム&超実践トレーニング編。
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ありふれた野菜をむくことで、造り・お椀煮物の表情はプロの料理に一変します。あん様fascia Re:life。
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全10巻すべて未開封でシュリンクも破いていません。
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